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Hummus de Betarraga

👨‍🍳 Medio

Direcciones

Betarraga, remolacha o betabel… como quieras decirle, la verdad es que su dulzor y color intenso le dan un toque único a esta receta.

Ingredientes

  • 1 1/4 taza Garbanzos cocidos
  • 100 cc Jugo limon
  • 1 Betarraga cruda trozada
  • 2 cucharadas Tahini
  • Aliños a gusto: sal, pimienta y ajo

Pasos

1. Poner todo en la licuadora y procesar hasta que quede una mezcla homogenea, pero si quieres puedes dejar la betarraga a medio moler, pequeños trocitos riquisimos en el hummus!.

abril 11, 2018 — rociosuarez Admin