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Pollo a la mostaza

30 Minutos | 2 Porciones | Medio

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Como plato principal o aperitivo esta receta te encantará

Ingredientes

  • Pechuga de pollo cortada en cubos
  • 2 cucharadas Mostaza a la miel ( Yo compro la marca Mulpun)
  • 1 cucharada Aceite oliva
  • 1/2 Zanahoria picada
  • 1 Cebollin picado
  • Sal y pimienta cayena
  • 100 cc Leche de coco
  • Semillas para decorar

Pasos

 

1. Adobar por 15 minutos el pollo con la mostaza

2. En un sartén con un poco de aceite poner el pollo a dorar junto a la zanahoria y cebollín.
3. Sazonar con sal y pimienta cayena
4. Cuando el pollo esté dorado agregar la leche de coco, tapar para que se cocine por 10 minutos moviéndolo constantemente.
5. Corregir sazón y servir con semillas a tu elección.

 

 

junio 09, 2016 — rociosuarez Admin