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ASESORÍA ALIMENTACIÓN INFANTIL
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Tartaleta de almendras

4 Porciones | Medio

Ingredientes

  • 100 g Almendras enteras molidas hasta que quede harina
  • 50 g Dátiles sin carozo, remojados en agua por 1 hora.
  • 2 cucharadas Manjar sin azúcar
  • 40 g Chocolate sin azúcar alto en cacao derretido

Pasos

1. Triturar los dátiles en la procesadora y agregar a las almendras molidas, queda una masa húmeda como una gran caluga.

2. Dejar reposar la mama por 30 minutos y dividir en 4 bolitas
Poner en moldes de silicona y llevar a horno precalentado a 200º C por 7 minutos o hasta q la masa se sienta "menos húmeda" pero nunca seca. Espera a que enfríe y desmolda.
3. Poner dentro el manjar y luego el chocolate derretido por encima.
4. Llevar al refrigerador hasta que el chocolate endurezca nuevamente y listo.

 

 

junio 10, 2016 — rociosuarez Admin