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Ensalada con piñones

4 Porciones | 👨‍🍳 Fácil

Direcciones

Los piñones son una buena fuente de proteínas, hidratos de carbono y yodo, además su suave sabor lo hacer adecuado para ensaladas o platos principales.

Ingredientes

  • 2 tazas Piñones
  • 1 cucharada Aceite de oliva
  • Merkén
  • Sal y pimienta

Pasos

1. Cocinar en abundante agua los piñones por aproximadamente 60 minutos hasta que estén blandos y la cáscara empiece a abrir.

2. Escurrir el agua y pelar.

3. En una sartén con aceite caliente poner los piñones y aliñar.

4. Servir sobre una base de hojas verdes, yo ocupé lechuga, kale y palta y rociar semillas por encima.

junio 11, 2018 — rociosuarez Admin