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Ensalada de kale y palta

35 Minutos | 2 Porciones | Fácil

Direcciones

El Kale o col rizada es un vegetal de hojas de color verde intenso que cada día es más conocido por su gran aporte nutritivo.

Ingredientes

  • 8 hojas grandes Kale
  • 1/2 Palta molida
  • Jugo de un Limón
  • Aceitunas negras
  • 8 trozos pequeños Queso de cabra
  • Sal

Pasos

 

1. Moler la palta y agregar el jugo de limón, condimentar con sal a gusto.

2. Cortar el kale en trozos gruesos y con a palta amasar el kale (apretando de manera que su textura se vuelve más blanda)
3. Dejar reposar por 30 minutos y luego servir acompañado de trozos de queso de cabra y aceitunas.

 

junio 09, 2016 — rociosuarez Admin