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Café Med, Hotal Marriott Santiago

#HayQueIrSaludable es mi propuesta de que podemos recorrer distintos restaurantes y cafés eligiendo opciones sanas y muy ricas.

Ayer fue el turno del Café Med de Marriott Santiago y decidí ir con uno de los mejores comensales que se me pudo ocurrir, mi marido.

Café Med, cada noche tienen un Buffet temático, y los miércoles desde las 18:30 a 23:30 hrs. es el turno de la comida Nikkei.

Este Buffet cuenta con distintas estaciones, a mi la de sushi me encantó, sobre todo un roll que era de nori con verduras, kanikama y nueces que estaba fabuloso!

Luego sigue una estación de salteados (es la foto que ven en la esquina inferior derecha), donde puedes elegir una proteína como carne de vacuno o camarones y se preparan en el momento los platos.

Para finalizar, puedes elegir entre más de 10 variedades de postres, yo ayer probé trufas de té verde y un rollo de porotos rojos, ambos riquísimos y super innovadores, además destaco que habían distintos platos que incorporaban el té verde en sus preparaciones, lo que tiene efectos  beneficiosos para la salud y activa el metabolismo.

MI PLATO RECOMENDADO SI TE ESTÁS CUIDANDO

Te recomiendo mezclar ensalada (tenian una de espinaca y mango muy rica), variedad de ceviches y sushi de nori con verduras, así pruebas los postres sin culpa!

LO MEJOR?

Gran variedad, y sobre todo alimentos novedosos.

Ayer que por primera vez vi y probé el Lotus Root que es un vegetal/alga asiático que se cultiva bajo el agua y tiene gran cantidad de fibra y propiedades antiinflamatorias.

QUE FALTA?

Indicaciones de cada preparación y nombre de los alimentos ofrecidos, ya que la variedad es enorme y por ejemplo en el caso del Lotus Root fue una amiga que me sigue por snapchat que vio el alimento y pudo decirme el nombre ya que en el restaurant quienes atendían no sabían de lo que se trataba.

Dónde: Santiago Marriott Hotel, Av. Presidente Kennedy 5741, Las Condes

Pronto nuevos lugares recomendados!

Si quieres que tu restaurant esté en esta lista escríbeme anutricionista@centrodenutricion.cl

 

 

Rocío Suárez Eytel

Nutricionista

Magister (c) Nutrición y Alimentación, Universidad de Barcelona

abril 14, 2016 — rociosuarez Admin