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Lomo de cerdo a la mostaza

⏰30 minutos | 👨‍🍳 Fácil

Direcciones

El cerdo también tiene cortes bajos en grasas como el lomo de centro de cerdo que tiene menos de un 5% de grasa es decir, es un corte magro y como tal debemos aprender a cocinarlos.
Esta maravilla se puede acompañar con manzanas asadas o estas hermosas papas camote que mostré el otro día. Sí o sí sacarán aplausos.

Aquí les traigo esta exquisita idea para no negarnos tanto a este tipo de carne y disfrutarlo de vez en cuando y sin culpa.

Y ustedes ¿Tienen otra receta para preparar cerdo? Los leo!

Ingredientes

  • Lomo de centro de cerdo
  • Sal de mar
  • Pimienta
  • 1 cucharada de Mostaza
  • 1 cucharada de Miel

Pasos

1. PINCELADAS AL LOMO

En una fuente, poner el lomo de cerdo y bañarlo con la mezcla de la Sal de mar + Pimienta + Mostaza + Miel.

2. ¡AL HORNO!

Una vez bañado el lomo, llevar al horno por 15 - 20 minutos a 210 grados Celsius.
Una vez dorado el cerdo, sacar del horno y disfrutar.

abril 18, 2018 — rociosuarez Admin
Tags: Cerdo