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Nuggets de pescado

4 Porciones | Medio

Direcciones

A los niños les encantan los nuggets, y hacerlos saludables en la casa es muy fácil.

Ingredientes

  • Huevo
  • 250 g Merluza cocida
  • 50 cc Leche liquida descremada
  • Harina de avena
  • Pan rallado integral

Pasos

 

1. Moler pescado cocido (en este caso 250 g merluza) en procesadora hasta que quede muy fino.

2. Agregar un huevo y un poco de leche descremada (30 cc aprox para que quede una pasta)
3. Armar bolitas y pasar por huevo batido, luego apanar con mezcla de pan rallado y harina de avena
4. Refrigerar por 2 horas antes de cocinar, así quedan mas crujientes.
5. Puedes llevar al horno o saltear en aceite de oliva como lo hice yo.

 

 

 

 

junio 10, 2016 — rociosuarez Admin