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Papas a la crema saludables

Medio

Direcciones

Esta clásica receta en su versión saludable te va a encantar.

Ingredientes

  • Papas medianas (Ocupé papas chilotas de distintos colores)
  • 500 cc Salsa blanca light (Ver receta en sección varios)
  • Queso parmesano
  • Albahaca para decorar

Pasos

 

1. Lavar y pelar las papas, yo ocupé las chilotas que son de distintos colores y sabores, unas más cremosas, otras parecidas a las alcachofas .

2. Cortar las papas en láminas delgadas con mandolina
3. En una fuente apta para horno con un poco de aceite de oliva poner las papas en láminas (crudas) y sobre esto la salsa blanca light. Por encima poner un poco de queso parmesano.
4. Llevar al horno precalentado a 200*C por 30 minutos.
5. Servir decorado con hojas de albahaca

 

junio 11, 2016 — rociosuarez Admin