
Tarta de espinaca, maiz y tomate
6 Porciones | 👨🍳 Medio
Ingredientes
- 500 cc Salsa blanca light (Puedes ver la receta en "Mis Básicos")
- 1/2 taza cebolla picada
- 3 tazas espinaca lavada y picada
- 1 taza choclo/maíz
- 10 masitas para empanadas de horno
- 5 Tomates cherry
- Albahaca
- Aliños a gusto: sal, pimienta, ajo, nuez moscada
Pasos
1. Saltear la cebolla picada en un poco de aceite de oliva extra virgen y ajo. Agregar la espinaca cruda por 3 minutos, hasta que esté blandita.
2. Quitar el exceso de agua del sofrito con espinaca cocida y agregar a la salsa blanca previamente preparada.
3. Agregar el choclo y mezclar bien.
4. En un molde previamente engrasado apto para horno poner las masas de empanada y luego el relleno de salsa blanca.
5. Finalmente poner los tomates cherry y llevar al horno precalentado a 200* C por 20 minutos o hasta que la masa esté dorada.
6. Una vez fuera del horno agrega un poco de albahaca picada y disfruta, la combinación de sabores es de otro mundo